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Evaluación del grano seco de los cerveceros sobre el desempeño de los toros de un año Bunaji criados bajo el sistema intensivo

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Evaluación de grano seco de cerveceros sobre el desempeño de toros de un año Bunaji criados bajo sistema intensivo.

RESUMEN

Se llevaron a cabo dos (2) ensayos para determinar la preferencia, la ingesta a corto plazo y el rendimiento de los toros de un año Bunaji alimentados con dietas concentradas que contienen grano seco de cerveza (BDG).

En el primer experimento, se analizó la composición química del grano seco de Brewers obtenido de tres fábricas de cerveza, a saber, Nigerian Brewery en el estado de Kaduna, Benue Brewery Limited en el estado de Benue y Nigerian Brewery, Ibadan, Oyo State.

Luego se realizó una prueba de preferencia y de ingesta a corto plazo durante siete (7) días utilizando seis (6) toros Bunaji de un año con un peso promedio de 150 kg.

Los toros fueron alimentados con 6 kg de grano seco de cervecero de cada fuente durante dos (2) horas diarias en un sistema de cafetería. En el segundo experimento, se llevó a cabo una prueba de crecimiento para evaluar el efecto de la alimentación con niveles graduados de grano seco de cervecero sobre el rendimiento del crecimiento, la digestibilidad aparente de nutrientes y el equilibrio de nitrógeno de los toros de un año Bunaji.

Se asignó un total de veinticinco (25) toros Bunaji con un peso promedio de 179 kg a cinco dietas que contenían niveles de inclusión de 0, 10, 20, 30 y 40% de grano seco de cervecero, respectivamente, en un diseño completamente al azar.

INTRODUCCIÓN

Los piensos constituyen alrededor del 70-80% del costo variable del ganado en crecimiento (Olayiwole et al., 1981). Por lo tanto, cualquier sistema de alimentación que reduzca el costo del alimento resultará en última instancia en una reducción del costo total de producción y aumentará el margen de ganancia.

Por lo tanto, el uso de alimentos no convencionales y residuos de cultivos que tienen un bajo costo de oportunidad en su uso para otros fines en la finca puede ser sustituido por los alimentos convencionales y muy costosos para reducir el costo de producción (Lamidi et al., 2007).

La alta tasa de crecimiento de la población humana, que resulta en tierras inadecuadas disponibles para sistemas de producción extensivos, ha llevado a una mayor utilización de residuos de cultivos y subproductos agroindustriales como alimento para animales.

Por lo tanto, los esfuerzos de investigación actuales en la mayoría de los países en desarrollo tienen como objetivo identificar posibles fuentes de alimento que podrían ser baratas, disponibles para componer la ración del ganado y tener poca o ninguna demanda por parte del ser humano para reducir la competencia entre el hombre y el ganado (Ulfina et al., 2013) .

Algunas de estas materias primas potenciales que se han investigado incluyen subproductos de industrias y desechos de ranchos ganaderos, mataderos y gallineros (Alawa y Umunna, 1993; Abdulmalik et al., 1994). Abordar el problema de la escasez de proteína animal en Nigeria pide la explotación total de todas las formas de incrementar la cantidad de proteína animal para alcanzar un nivel satisfactorio de ingesta.

Referencias

Abdu, SB (2011). Efectos de la suplementación de Stover de maíz con harina de hojas de Ziziphus mauritiana en carneros Yankasa. Tesis de doctorado enviada al Departamento de Ciencia Animal de la Universidad Ahmadu Bello, Zaria. 10-50pp.

Abdu, SB, Ahmed, H., Jokthan, GE, Adamu, HY y Yashim, SM (2012). Efectos de los niveles de suplementación de Ficus (Ficus sycomorus) sobre la ingesta voluntaria de alimento, la digestibilidad de nutrientes y el equilibrio de nitrógeno en carneros Yankasa alimentados con una dieta basal de rastrojo de maíz tratado con urea. Revista iraní de ciencia animal aplicada 2 (2): 151-155.

Abdulmalik, ME (1997). Evaluación de Residuos de Sorgo de Cervecería para crecimiento y producción en conejos. Tesis de maestría inédita presentada al Departamento de Ciencia Animal de la Universidad Ahmadu Bello de Zaria. Pp75.

Abdulmalik, ME, Aduku, AO, Balogun, TF, Ogundipe, SO y Adeyinka, IA (1994). Evaluación de Mucuna como ingrediente alimentario en dietas para conejos. Documento presentado en la 19ª Conferencia Anual de la Sociedad de Nigeria para la Producción Animal. Universidad de la ciudad de Benin, 20-24 de marzo de 1994

Abu, HT (2014). Evaluación de la harina de hojas de ficus como reemplazo de la torta de semillas de algodón en la dieta de los toros Bunaji en crecimiento. M.Sc. Tesis. Departamento de Ciencia Animal, Universidad Ahmadu Bello. Zaria, Nigeria. Pp 24-35

Adamu, AL, Harris, B., (Jr.), Van Horn, HH y Wilcox, CJ (1995). Efecto de diferentes tipos de forrajes en las respuestas de la producción de leche a semillas de algodón enteras, sebo y levadura. Revista de ciencia láctea. 78: 573-581.

Equipo CSN.

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