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Top programmes culinaires d'été 10 2019 for International Student

Classé dans Articles, Etudier à l'étranger by en Septembre 18, 2019

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Programmes culinaires d'été 10 - Quand il s'agit de préparer des repas savoureux, je n'aime pas décevoir la langue; En ce qui concerne la compétition culinaire, je veux toujours participer; En matière de programmes culinaires, je veux toujours m'inscrire.

Pour les magiciens de la cuisine comme moi qui souhaitent développer leurs compétences en cuisine, il existe de nombreux programmes culinaires estivaux pour tous les étudiants internationaux qui ont cette envie. Les programmes culinaires sont tout simplement programmes de concours de cuisine.

Meilleurs programmes culinaires d'été

L'inscription à un programme culinaire est en effet une excellente idée. Dans le monde entier, Culinaire programmes cherchent à élargir votre connaissance de la cuisine des nombreuses traditions de cuisine différentes du monde.

Vous devez également comprendre que tous les programmes de cuisson ne sont pas égaux; Par conséquent, une liste des dix meilleurs programmes culinaires d'été pour étudiants internationaux vous sera présentée pour vous permettre de choisir. Jetez un coup d'oeil et choisissez judicieusement.

1. Ivy Tech Community College à Bloomington

Le programme culinaire Ivy Tech accrédité par ACF offre aux étudiants un large éventail de possibilités d’apprentissage, car les futurs chefs cuisiniers peuvent obtenir leur AAS en cuisson et cuisson. Concentration en pâtisserie ainsi que des arts culinaires, ou compléter l'un de leurs nombreux programmes de certificat pour les boissons, l'hôtellerie et la gestion d'événements.

L'institut propose aux étudiants une formation complète leur permettant de se préparer à leur avenir dans les arts culinaires tout en ne représentant qu'un quart du coût des autres instituts locaux. Les étudiants qui obtiennent leur diplôme d’Ivy Tech sont tout à fait prêts à occuper des postes de premier échelon dans les restaurants, les hôtels et les boulangeries du pays.

Vous pouvez en apprendre plus sur le programme ici


2. École de cuisine de San Francisco

Le nouveau SFCS a suscité de nombreuses éloges au cours de ses quelques années d'activité, tout en offrant aux étudiants une approche unique des programmes de certificats culinaires traditionnels proposés par d'autres instituts.

Les étudiants peuvent obtenir un certificat en arts culinaires ou en arts de la pâtisserie dans le cadre d'un cours accéléré d'une durée de six mois seulement, bien que le programme puisse être prolongé de 12 pour accueillir ceux qui suivent un horaire à temps partiel.

SFCS ne prend en charge que le nombre d'élèves par enseignant par classe par 14, ce qui garantit à chaque élève une orientation et une attention appropriées tout au long de son apprentissage.

La faculté comprend également que l'apprentissage des compétences requises ne représente qu'une partie de la réussite dans le monde culinaire. Les étudiants ont ainsi la possibilité de nouer des contacts avec des professionnels actifs, renforçant ainsi leur capacité à établir des liens propices à leur carrière. Les étudiants diplômés du programme culinaire SFCS ont la possibilité de tirer parti des nombreux stages offerts par les restaurants primés de la région de la Baie.

Vous pouvez en apprendre plus ici


3. École de cuisine de San Francisco

Le nouveau SFCS a suscité de nombreuses éloges au cours de ses quelques années d'activité, tout en offrant aux étudiants une approche unique des programmes de certificats culinaires traditionnels proposés par d'autres instituts.

Les étudiants peuvent obtenir un certificat en arts culinaires ou en arts de la pâtisserie dans le cadre d'un cours accéléré d'une durée de six mois seulement, bien que le programme puisse être prolongé de 12 pour accueillir ceux qui suivent un horaire à temps partiel.

SFCS ne prend en charge que le nombre d'élèves par enseignant par classe par 14, ce qui garantit à chaque élève une orientation et une attention appropriées tout au long de son apprentissage.

La faculté comprend également que l'apprentissage des compétences requises ne représente qu'une partie de la réussite dans le monde culinaire. Les étudiants ont ainsi la possibilité de nouer des contacts avec des professionnels actifs, renforçant ainsi leur capacité à établir des liens propices à leur carrière.

Les étudiants diplômés du programme culinaire SFCS ont la possibilité de tirer parti des nombreux stages offerts par les restaurants primés de la région de la Baie.

Vous pouvez en apprendre plus ici


4. Collège communautaire de Kirkwood

KCC a la particularité d'être un institut pleinement accrédité, gagnant à la fois une place parmi les meilleurs programmes culinaires 50 et ayant reçu un prix du programme exemplaire de l'ACFEFAC.

L'institut primé offre aux étudiants de nombreuses opportunités d'acquérir de l'expérience en cuisine en travaillant dans leur laboratoire gastronomique, The Hotel at Kirkwood Center, ou leur restaurant dirigé par des étudiants, The Class Act Restaurant.

Les étudiants peuvent également avoir la possibilité de faire l'expérience de la cuisine internationale tout en prenant part aux programmes d'études internationales du KCC. Cela garantit aux étudiants une expérience de travail plus large et plus développée, tout en poursuivant leurs études en arts culinaires et en les préparant aux divers postes de l'industrie de l'accueil.

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5. L'école de restaurant à Walnut Hill School

Les étudiants de la Restaurant School bénéficient d'une opportunité unique de voyager à l'étranger tout en obtenant leur diplôme avec des frais de scolarité payés dans des stations balnéaires en Floride, aux Bahamas, en France, et même une visite du palais de Buckingham en Angleterre.

Au-delà de l'expérience acquise à l'étranger, The Restaurant Schools offre aux étudiants une expérience de restauration dans le monde réel en choisissant l'un des quatre restaurants gastronomiques du campus.

Les programmes exceptionnels proposés par l’Institut permettent aux étudiants de poursuivre à la fois leur AS et leur BS en arts culinaires, en art de la pâtisserie, en gestion de restaurants ou en gestion hôtelière, offrant ainsi aux diplômés un avantage considérable dans leur recherche d’un emploi.

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6. L'Académie de Cuisine

En tant que l'un des meilleurs instituts culinaires de la région de Washington, L'Académie de Cuisine fournit aux étudiants une excellente formation depuis plus de 40. L’Institut est reconnu par les professionnels de la cuisine pour son excellence et est l’un des favoris des chefs DC.

Les étudiants de leurs programmes d'arts culinaires et d'arts pâtissiers bénéficient de salles de classe réduites, de cuisines à la pointe de la technologie et d'un apprentissage rémunéré d'une semaine 26, le plus long apprentissage rémunéré offert par un programme, les préparant davantage à leur future carrière.

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7. Institut culinaire de San Diego

Les étudiants de la SDCI apprennent auprès d'instructeurs expérimentés, chacun possédant plus de 25 années d'expérience dans l'industrie et cinq années d'expérience comme chefs cuisiniers, tout en profitant du soleil, des plages célèbres et de la cuisine de renommée mondiale du Gaslamp Quarter.

Les programmes proposés pour les arts culinaires et les arts de la pâtisserie, ou les cuisines salées et sucrées, tels qu'ils sont désignés par l'institut, offrent aux étudiants non seulement la formation nécessaire pour réussir dans une cuisine, mais fournissent également des leçons applicables pour comprendre l'aspect commercial de l'industrie. .

SDCI est consciente que la véritable préparation de l’industrie réside dans son expérience pratique de la chaîne de clients affamés. L’institut propose donc des stages dans des restaurants classés Zagat et Michelin dans tout le pays.

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8. Collège des arts culinaires de l'Université Johnson & Wales

Le programme culinaire du College of Culinary Arts a reçu des éloges pour ses salles de classe réduites, ses cuisines modernes et ses instructeurs qualifiés. Le collège est même reconnu par le célèbre chef Emeril Lagasse.

Avec quatre campus en Floride, en Caroline du Nord, dans le Rhode Island et au Colorado, l’Institut est en mesure d’étendre son réseau d’anciens élèves dans l’ensemble du pays en produisant des professionnels de la cuisine prêts à relever les défis inhérents à l’industrie.

Les programmes variés proposés permettent à chaque étudiant de trouver la solution idéale à ses aspirations professionnelles. Avec un diplôme d'associé primé, un baccalauréat et des programmes d'apprentissage accéléré, chaque étudiant peut adapter son expérience d'apprentissage à ses besoins tout en offrant une base stable sur laquelle s'appuyer.

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9. Institut culinaire des Grands Lacs

Tout en étudiant sur le campus du Northwestern Michigan College, les étudiants acquièrent une expérience pratique dans l'un des quatre laboratoires tout en se concentrant sur la science et les techniques de la cuisine au lieu de simplement mémoriser des recettes.

Au fur et à mesure que les étudiants maîtrisent les techniques nécessaires dans les laboratoires disponibles (cuisson, introduction aux compétences alimentaires, cuisson avancée, gestion de la garde et gestion des boissons), ils acquièrent les compétences nécessaires pour pénétrer dans le secteur avec diverses connaissances approfondies pour les aider à trouver un emploi.

Les étudiants peuvent choisir entre obtenir leur AAS en arts culinaires ou poursuivre un programme de crédits d'heures 54 afin de recevoir un certificat de niveau 3 en arts culinaires.

Au-delà de l'apprentissage des compétences applicables dans le confort d'un environnement de laboratoire ultramoderne, les étudiants peuvent acquérir une réelle connaissance pratique de l'industrie de la restauration tout en travaillant dans le restaurant Lobdell's, dans le nord-ouest du Michigan, un cadre magnifique pour une restauration raffinée avec une vue fantastique sur la baie de Grand Traverse. .

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10. Cours de formation de chef de cuisine italienne professionnelle 6-8 semaines

Formation de chef de cuisine italienne (programme de la semaine 8)

L'objectif de ce cours est de bien former les chefs professionnels. En étudiant les plats par région et par catégorie, vous acquerrez des compétences de haut niveau en cuisine afin de faire ressortir le goût des ingrédients sélectionnés, ainsi que des connaissances complètes de la cuisine italienne.

Les cours de cuisine ont lieu dans une grande cuisine équipée d'installations pour le restaurant. Tous les étudiants s'entraîneront à cuisiner dans chaque cours.

Cours d'apprentissage rapide de la cuisine italienne (programme de la semaine 6)

Il s’agit d’une version abrégée du cours de formation de chefs de cuisine italienne, qui met l’accent sur le voyage à travers le monde culinaire italien ainsi que l’acquisition de compétences et de connaissances en cuisine.

Au cours des semaines 6, vous profiterez davantage d'excursions d'une journée, notamment en visitant d'autres villes telles que Pise et Sienne. Les cours de cuisine sont donnés en heures 4 / jour, légèrement plus légers que le cours de formation de chef. Grâce à ce cours, vous pourrez apprendre et apprécier l'art culinaire italien autant que possible.

Équipe CSN.

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